Riparazione Piani Cottura Napoli — A Gas, Induzione, Vetroceramica

Intervento a Portici su un piano cottura Franke: un bruciatore non si accendeva nonostante la scintilla dell'accenditore fosse presente ma debole e irregolare. La candeletta era sporca di residui di cottura carbonizzati e la distanza dall'ugello non era più quella corretta dopo anni di pulizie approssimative. Pulita la candeletta e regolata la posizione rispetto al bruciatore, l'accensione è tornata immediata e affidabile.

Piano cottura Smeg con fiamma che non restava accesa dopo il rilascio della manopola. Termocoppia di sicurezza che non generava tensione sufficiente per tenere aperta la valvola. Sostituita la termocoppia.

Da San Giuseppe Vesuviano ci hanno contattati per un piano a induzione Electrolux che non rilevava alcune pentole posizionate sulla zona di cottura. Il sensore di rilevamento era fuori calibrazione. Abbiamo prima verificato che le pentole fossero effettivamente compatibili con la tecnologia a induzione, poi ricalibrato il sensore dalla scheda di controllo. Le zone di cottura hanno ripreso a rilevare correttamente tutte le pentole idonee.

Piano cottura Ariston a gas con lieve odore di gas anche a bruciatori spenti. Un rubinetto non chiudeva completamente e lasciava passare una quantità minima di gas. Sostituito il rubinetto difettoso e verificata la tenuta di tutti gli altri con cercafughe elettronico.

Piano cottura Candy a Torre Annunziata con l'accensione elettrica che scattava in continuazione senza che nessuno premesse le manopole, producendo un ticchettio fastidioso e ininterrotto sia di giorno che di notte. L'interruttore generale dell'accensione aveva un contatto in corto circuito per infiltrazione di liquidi di cottura che avevano ossidato i terminali. Smontato il gruppo accensione, asciugato e sostituito l'interruttore danneggiato.

Piano cottura Whirlpool con il bruciatore grande che produceva una fiamma alta e gialla invece che blu e regolare. L'ugello era parzialmente ostruito da residui alimentari carbonizzati caduti all'interno durante la cottura, e il rapporto aria-gas era sbilanciato verso il gas. Smontato il bruciatore e pulito accuratamente l'ugello con lo spillo calibrato della misura corretta per questo modello, la fiamma è tornata blu e stabile. Una fiamma gialla indica sempre una combustione incompleta e va corretta tempestivamente perché produce monossido di carbonio, annerisce il fondo delle pentole e riduce l'efficienza del bruciatore con un aumento dei consumi di gas. Consigliata al cliente una pulizia regolare dei bruciatori per evitare che i residui di cottura si accumulino fino a ostruire gli ugelli.

A Cardito, un piano cottura Hotpoint con una manopola che girava liberamente senza effetto. L'innesto sulla valvola del gas si era spaccato internamente. Sostituita la valvola completa perché l'innesto non era disponibile come ricambio separato.

Piano cottura a induzione Siemens che si spegneva automaticamente dopo pochi minuti di utilizzo, anche a potenza media, mostrando un codice di errore lampeggiante. La ventola di raffreddamento delle bobine era bloccata da polvere compattata aspirata dal fondo del mobile cucina e il sistema andava in protezione termica per eccesso di temperatura. Sostituita la ventola e pulito il vano interno da tutti i depositi.

Piano cottura Beko con griglia di appoggio che traballava durante la cottura facendo oscillare le pentole, con rischio concreto di ribaltamento del contenuto bollente. I piedini di appoggio della griglia erano consumati dall'uso quotidiano e avevano perso completamente l'aderenza sulla superficie smaltata del piano. Sostituiti i gommini di supporto con ricambi originali e verificata la planarità della griglia su tutti i punti di appoggio.

Da Giugliano in Campania, un piano cottura Miele a induzione con una zona che scaldava molto meno rispetto alle altre, impiegando il triplo del tempo per portare l'acqua a ebollizione. La bobina di induzione di quella zona presentava una resistenza anomala misurata con il megger e non erogava piena potenza a causa di un avvolgimento parzialmente in corto. Abbiamo sostituito la bobina e il relativo modulo di potenza sulla scheda elettronica. Ora tutte le zone raggiungono la temperatura in tempi uniformi e la differenza di prestazioni è completamente scomparsa. Questo tipo di guasto è subdolo perché la zona continua a funzionare, solo con meno potenza, e il cliente spesso pensa che sia un problema della pentola prima di rendersi conto che il difetto è nel piano stesso.